° Les Camps de la honte. Les internés juifs des camps français, 1939-1944, Paris, La Découverte, 1991 - rééd. 1999 en collection de poche, avec une postface inédite.
° La Shoah, l’impossible oubli, Paris, Gallimard, 1995, rééd. 1998, 2001, 2004, 2006. Traduction italienne : Shoah, gli ebrei e la catastrofe, Trieste, Universale Electa, 1995. Trad. suédoise : Förintelsen, utrotningen av Europas judar, Stockholm, Bergs Förlag, 1997.
° Vers la terre d’Israël, Paris, Gallimard, 1998. Trad espagnole : Israel, el nacimiento de un Estado, Barcelone, Ediciones B, S.A. Buenos-Aires, Ediciones B. Argentina,1999. Réédition actualisée (avec deux nouveaux chapitres), 2008.
° L’Irréparable. Itinéraires d’artistes et d’amateurs d’art juifs réfugiés du ‘Troisième Reich’ en France, Magdeburg, Herausgegeben von der Koordinierungsstelle für Kulturgutverluste, 2014 — édition bilingue français / allemand, en collaboration avec Johanna Linsler.
° Rapport final du Comité d’histoire auprès de la CIVS — 2 vol. — (à paraître en 2016 à La Documentation française)
° Historiographie de la Shoah (à paraître aux éditions La Découverte en 2017)
Participation à des ouvrages collectifs
° « Une mémoire saturée ? », in L'Histoire de la Shoah en questions, Paris, Les Belles Lettres, 2002, pp. 123-160.Les Armistices de juin 1940,
° Peter Lang, série « Documents diplomatiques français », 2003.
° Édition critique de Patrice Coupechoux, Mémoires de déportés. Histoires singulières de la déportation, Paris, La Découverte, 2004.
° « Le retour et la reconstruction » in Jean-Pierre Azéma (dir.), Vivre et survivre dans le Marais. Au cœur de Paris du Moyen-Âge à nos jours, Paris, Le Manuscrit, 2005, pp. 455-476.
° « Mémoires et identités juives », ibid., pp. 476-487.
° « Les Juifs et la question juive en France, 1944-1947 », in Ingrid Galster & Michel Winock (dir.), Sartre et les Juifs, Paris, La Découverte, 2005.
° « De la lecture des images photographiques », in Emmanuelle Polack (dir.), Artisans et paysans du Yiddishland, Paris, Somogy, 2006 — catalogue de l’exposition organisée par le Musée d’art et d’histoire du judaïsme, février-juin 2006 —.
° « Être juif près de la République », in Bertrand Badie &Yves Déloye (dir.), Le Temps de l’État. Mélanges en hommage au professeur Pierre Birnbaum, Paris, Seuil, 2007, pp. 17-33.
° « Le poids des mots », in NicoleAbravanel, Martine Benoit-Roubinowitz & Danielle Delmaire (dir.), Histoire et conscience, Lille, éditions de l’université Charles de Gaulle – Lille 3, 2007, pp. 24-31.
° « Die französische “Kommission für die Entschädigung der Opfer von Enteignungen aufgrund der antisemitischen Gesetzgebung während der Okkupationszeit” » in Marie-Paule Jungblut (dir.), Ausgeraubt ! Aktuelle Gragen zum nationalsozialistischen Kulturgutraub in Europa, Luxembourg, Publications scientifiques du Musée d’histoire de la ville de Luxembourg, 2007.
° « Les deux premiers convois de déportés juifs partis de France », in Catalogue du Mémorial de Compiègne-Royallieu, Paris, Thelliez, 2008, pp. 168-175.
° « Le musée-mémorial des enfants d’Izieu ou les aléas de la construction d’un lieu de mémoire(s) » in Françoise Ouzan & Dan Michman (dir.), De la mémoire de la Shoah dans le monde juif, Jérusalem, Centre français de Jérusalem / éditions du CNRS, 2008, pp. 21-46.
° « Juger l’UGIF (1945-1950) ? », in Terres promises. Mélanges offerts à André Kaspi, Paris, Publications de la Sorbonne, 2008, pp. 507-526.
° Participation au Dictionnaire de la Shoah, Larousse, 2009. Articles : « Les Juifs d’Europe à la veille de la Seconde Guerre mondiale » ; « Les camps d’internement français, 1938-1945 ».
° Élaboration et coordination d’un numéro spécial des Cahiers du judaïsme : Spoliations : nouvelles recherches, n°28, novembre 2009.
° Participation au Dictionnaire des Juifs de France depuis 1945 (Armand Colin / éditions du Bord de l’eau, 2013, sous la direction de Jean Leselbaum).
° « La guerre génératrice d’un droit ? L’évolution de la politique française de ‘réparation’ de l’immédiat après-guerre aux années 2000 », colloque organisé à l’ENS de Cachan le 14 juin 2012 : Une soif de justice ?— à paraître aux Presses universitaires de Rennes, automne 2015.
Articles de revues à comité de lecture et colloque
° « Des signes de résurgence de l'antisémitisme dans la France de l'après-guerre (1945-1953) ? », Les Cahiers de la Shoah, université Paris I / Les Belles Lettres, n°5, 2002, pp. 171-223.
° « Mala Zimetbaum, une figure de la solidarité à Auschwitz », Les Cahiers du judaïsme, n°12, 2002, pp. 50-68.
° « Du mémorial au musée, comment tenter de représenter la Shoah ? », Les Cahiers de la Shoah, université Paris I / Les Belles Lettres, n°7, 2003, pp. 111-167.
° « Des femmes juives dans la Résistance », in Mechtild Gilzmer, Christine Lévisse-Touzé & Stefan Martens, Les Femmes dans la Résistance en France, Paris, Tallandier, 2003, pp. 203-224 — actes du colloque international organisé à Berlin du 8 au 10 octobre 2001 par le Gedenkstätte Deutscher Widerstand et le Musée Jean Moulin.
° « Le Mémorial de Berlin", Les Cahiers du judaïsme n°18, 2005, pp. 120-144.
° « La pédagogie des lieux. L’exemple du site d’Auschwitz-Birkenau », Les Cahiers de la Shoah, université Paris I / Les Belles Lettres, n°8, 2005, pp. 15-56.
° « Histoire, mémoire et “réparation” de l’internement des Juifs en France », in Christian Eggers & Carlo Saletti (dir.), Les Camps de la France de Vichy et de l’Italie fasciste. Perspective comparatiste, actes du colloque organisé à Vérone par l’université Stendhal (ILCEA) de Grenoble et l’université de Vérone en 2001, numéro spécial de Chroniques allemandes, 2008, pp. 3-18.
° « Un kibboutz en Corrèze, 1933-1935 », Les Cahiers du judaïsme, n°30, 2010, pp. 89-104.
° Compte rendu de : Sarah Gensburger, Images d’un pillage. Album de la spoliation des Juifs à Paris, 1940-1944, Paris, Textuel, coll. ‘En quête d’archives’, 2010 — Études photographiques, 2012.
Préfaces d'ouvrages
° Pettinotti (Olivier), Un juste manipulé ? Gilbert Lesage, fonctionnaire de Vichy, protecteur des réfugiés et des Juifs, Paris, Ampelos, 2013.
° Angely-Marchand (Thierry d’), Exilés normands. Les ‘ressortissants ennemis’ internés dans les centres de rassemblement des étrangers de Normandie, 1939-1940, S. H. de Lisieux, 2014.
Interventions à des colloques dont les actes n'ont pas été publiés à ce jour
° « Après la guerre des Six Jours, l’émergence d’une ‘communauté juive’ française ? », colloque organisé par le Collège de France et la BDIC les 1er et 2 octobre 2008 : Le Moyen-Orient, une passion française.
° « ‘Précurseurs et passeurs’ : des Juifs russes dans les œuvres philanthropiques et éducatives », colloque Juifs russes et soviétiques en France, XIXe - XXe siècles, organisé les 12-13-14 novembre 2008 par le Centre international d’études juives de l’université de Moscou et le Centre d’études des mondes russe, caucasien, centre-européen de l’EHESS.
° « The French Perception of the Holocaust in the Aftermath of World War II – Through the Field of Restitutions and Compensations of Looted ‘Jewish Goods’ », colloque organisé du 5 au 8 juin 2008 par l’université de Thessalonique : Holocaust as Local History : Past and Present of a Complex Relation.
° « Après la Shoah : réexamen et reconstruction », colloque organisé les 26 et 27 octobre 2010 par l’Institut Ben Zvi (Université Hébraïque, Jérusalem) pour le 150e anniversaire de la création de l’Alliance israélite universelle
° « La politique française de ‘réparation’ des ‘biens juifs’ spoliés », colloque organisé du 7 au 9 novembre 2010 par le Centro Italo-Tedesco / Deutsch-Italienisches Zentrum (Villa Vigoni, Côme) et l’université de Turin : La “reintegrazione” delle vittime dei “fascismi”. I casi austriaco, francese, tedesco e italiano.
° « Historiens et juristes face aux enfants cachés : altérité et complémentarité », colloque organisé le 1er juillet 2012 par le Centre Georges Devereux de l’université Paris VIII : Qui sont les enfants cachés ?
° « La ‘confiscation’ de l’or de Djerba : une spoliation atypique », colloque organisé du 6 au 8 novembre 2012 par l’Institut Ben Zvi (Jérusalem) et le Mémorial de la Shoah (Paris) : 1942, d’El-Alamein à l’opération Torch.
° Organisation d’une journée d’étude le 14 avril 2013, dans le cadre du Comité d’histoire auprès de la CIVS : Restitutions des «biens juifs» spoliés, indemnisations, «réparation(s)».
° Conférence à la Maison française de l’université de Columbia (New York), 24 avril 2013 : « French Politics Approaches to Compensating Jewish Victims of Spoliations During World War II”.
° Élaboration et coordination d’un atelier de recherche international au Center for Holocaust Advanced Studies (USHMM, Washington), 22 juillet – 2 août 2013 : Scholarship on Restitution and Reparation Politics in the Wake of the Holocaust.
° « Passages à Marseille d’artistes juifs réfugiés en France pendant la Seconde Guerre mondiale », colloque international organisé du 8 au 12 octobre 2013 par « Marseille-Provence 2013, capitale européenne de la culture » : La culture de l’Europe en exil à Marseille.
° “From ‘non-return’ to ‘heritage trips’: the evolutionary relationship of the Jews of Polish origin established in France with Poland”, colloque international organisé du 12 au 14 novembre 2013 par la faculté des sciences sociales et humaines de l’université de Varsovie : Jewishness in National Cultures — European, North American, Israeli. Perceptions, Interactions and Memories.